Helppo suklaakiisseli

Terveisiä sairastuvalta! Muksut ovat olleet vuoronperään nuhakuumeessa :/ Taudinkuvaan kuuluu hurja palelu, vilunväristykset, vatsaoireita ja pari päivää kovaa kuumetta. Sitten, kun tuntuu, että voitonpuolella ollaan jo, niin hurja kumiseva ja rohiseva yskä alkaa. Ja sitä riittää, viikon tai kaksi! Ei puhettakaan, että pääsisi jääkiekkoharkkoihin, tai että edes jaksaisi luistella. Päätä jomottaa, silmät on valonarat ja tyyny houkuttelee.

Pikkusisko sairastui ensimmäisenä, mutta myös parani ekana. Nyt hän on jaksanut jo olla päiväkodissakin. Isosisko on palellut kohta viikon ja sanoi yhtenä iltana, että hänkin haluaisi tulla kipeäksi, että saisi jäädä kotiin äidin passattavaksi ja kaikki olisivat hänelle kilttejä ja ystävällisiä. Mutta onneksi jo seuraavassa lauseessa pohti, kuinka kurjaa olisi vuorotellen hikoilla ja palella, maata selkänsä kipeäksi vuoteessa monen peiton alla.. Paljon mukavampaa on nimittäin nähdä kavereita ja seistä nenänpää kohti aurinkoa välitunnilla ;)

Olen koettanut tarjota monenlaista juotavaa, hedelmiä, paistaa munakokkelia, tehdä nauravia nakkeja. Rusinoita, kuivattuja hedelmiä, mehukeittoja. Sitten yhtenä päivänä päätin kokeilla suklaakiisseliä! Tein sen soijamaitoon, jotta sama kiisseli sopisi kaikille (itse asiassa meillä oli kaakaonmakuista soijajuomaa purkillinen, joten käytin omassa ohjeessani sitä ja jätin kaakaojauheen pois).

Helppo suklaakiisseli

4-5 annosta

1 litra maitoa

4 rkl Maizena maissitärkkelystä

1/2 dl kaakaojauhetta (tai maun mukaan ;)

3/4 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

Mittaa paksupohjaiseen kattilaan maito, maissitärkkelys sekä kaakaojauhe ja sokeri. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Anna kiehua 2 min. Lisää vaniljasokeri ja maista (lisää tarvittaessa makeutta).

Nosta kattila tiskialtaaseen kylmään veteen. Anna jäähtyä ja sekoittele, jottei tule kuorta. 

Nauti sellaisenaan tai vaikka vadelmien ja kermavaahdon kera!