Yellow velvet caken kirkkaan keltainen väri syntyy luomusti sahramilla. Perinteisestä red velvet kakusta tämä kahvipöydän kaunotar erottuu edukseen raikkaan jogurttisella ja sitruunaisella makumaailmalla sekä rouskuvilla pistaasisattumilla.
Yellow velvet naked cake
(laktoositon & gluteeniton)
★ ★ ★
Pohja
150 g laktoositonta margariinia
3 dl sokeria
3 kananmunaa
3 ½ dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Semper Fin mix)
1 ½ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl turkkilaista jogurttia (laktoositon)
1 ps sahramia (0,5 g)
Kuorrutus/täyte
600 g maustamatonta Eila tuorejuustoa (laktoositon)
1 ½ dl turkkilaista jogurttia (laktoositon)
1 dl tomusokeria
1 pesty sitruunan kuori ja mehu
1 ½ dl suolattomia pistaasinsydämiä
(löytyy esim. Prisman irtopähkinähyllystä)
- Moni kyseli tämän mangojuustokakun ohjetta, joten tässä tulee! Alunperin löysin ohjeen ihanan Villa H:n blogista , mutta muokka...
- Tampereen Hämeenkadulle avattiin 2016 kotimainen Friends & Brgrs hampurilaisravintola ja kävimme siellä Pikkusiskon kanssa jou...
- Leivoin pitkästä aikaa kakkua! Torttuja ja pipareita on syöty koko joulukuu, ja jo marraskuussakin, joten mieli teki jotain muuta jäl...
BLOGIYHTEISTYÖ Pääsin mukaan kivaan Indiedaysin ja SAGA Finlandin yhteistyöhön , jossa testataan folion ja leivinpaperin sopivuutt...
- Kakkutaiteilija Emma Iivanaisen uunituore Emman makeat piirakat on juuri tullut painosta ja minulla on ilo arpoa yksi kirja täällä bl...
- Ava oli viikonloppuna Mummilassa käymässä ja juhlistimme nyt virallisesti hänen äitinsä eli vanhimman tyttäreni valmistumista insinö...
- Meillä juhlittiin tällä viikolla Juniorin 13 v. synttäreitä sekä vanhimman tyttäremme valmistumista insinööriksi! Eilen illalla lei...
- Leivoin viikonloppuna pellillisen omenapiirakkaa ja tein päälle vaniljakastiketta! Kotimaiset omenat alkavat pian olla parhaimmill...
- Leivoin rippijuhliin kaksi kakkua: pellillisen mansikkakakkua + korkean suklaakakun, jonka täytteenä oli päärynärahkaa. Pa...
Juhannuksen alla jätin mansikat kauppaan, kun olivat sen verran pieniä. Mehevät kirsikat sen sijaan puhuttelivat ja tämä Juhannusp...
- Mä olin ihan unohtanut nää Nicolas Vahé jäätelömuotit , sillä joku rontti oli työntänyt ne kaapin perälle. Mutta pari sadepä...
- Aika monta kakkua sitä onkin tullut leivottua reilun vuoden aikana! Suklaakakkuja, mansikkakakkuja, porkkanakakkuja, marenkikakk...
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)