MONTA AIHETTA JUHLAAN

- Meillä juhlittiin tällä viikolla Juniorin 13 v. synttäreitä sekä vanhimman tyttäremme valmistumista insinööriksi!

Eilen illalla leivoin kakun, joka sai tekeytyä rauhassa yön yli jääkaapissa. Koristeeksi se sai suklaakeksejä sekä näin Pääsiäisen alla aiheeseen sopivia pieniä suklaamunia. Kakun koristeita on helppo vaihtaa teeman mukaan eli tämä sopii mainiosti myös rippijuhliin, synttäreille jne. Pohja on tehty digestivekekseistä, joita meiltä löytyi valmiina kaapista. Täytteeseen upposi kermaa, rahkaa ja tuorejuustoa sekä mariannerakeita murusteltuina. Iltapäivällä päästään tätä herkkua maistamaan!




Alkuperäisen Marianne juustokakun ohjeen löydät halutessasi täältä. Kakku on laktoositon ja keksit vaihtamalla siitä saa helposti gluteenittoman. Ohjeessa olleen turkkilaisen jugurtin korvasin maitorahkalla, sillä jugua ei harmikseni löytynyt lähikaupastamme laktoosittomana. Namit kannattaa lisätä kakun päälle vasta vähän ennen tarjoilua.

- Mukavaa lauantaita!


9 kommenttia

  1. Paljon onnea juhlan sankareille! :)
    Ihanan kuuloinen ja näköinen kakku. Taidanpas pihistää tuon koristeluidean puoliskon synttärikakkuun ensi kuussa. Hän kun rakastaa Domino-keksejä.
    Mukavaa viikonloppua!

    //Kaisa J - Koti-ikävä

    VastaaPoista
  2. Lämpimät onnittelut! Ja mikä upea kakku!

    VastaaPoista
  3. Onnea sinne! Ja mikä kakku, pakko ehkä tehdä just noilla koristeilla...! <3

    VastaaPoista
  4. Onnea! <3 Onpa upea kakku, tuota tekisi mieli maistaa. :)

    VastaaPoista
  5. Onnea vähän myöhässä kaikille sankareille :)

    Aivan upea kakku, jälleen kerran <3

    VastaaPoista

Kiitos ajatuksistasi! Kommenttien valvonta on otettu käyttöön, joten kirjoittamasi teksti ei välttämättä tule heti näkyviin. Huom. Anonyyminä ei valitettavasti voi kommentoida ollenkaan.