Viime perjantaina juhlittiin meidän pientä päivänsankaria, mutta sitten tuli flunssapöpö sotkemaan viikkoa. Nyt iloitsen tervehtymään päin olevasta tenavasta, joka on jo oma iloinen itsensä. Sen kunniaksi leivoimme pellillisen omppupiirakkaa + itsetehtyä vaniljakastiketta. Paaaaljon vaniljakastiketta ja aitoa vaniljaa!
Omenapiirakan ohje löytyy täältä *klik*.
Vaniljakastike
5 dl maitoa
2 munan keltuaista
1 vaniljatanko
2 rkl sokeria
2 rkl perunajauhoja
Sekoita kattilassa kylmä maito, munankeltuaiset, sokeri ja perunajauhot. Halkaise vaniljatanko pitkittäissuunnassa ja kaaputa siemenet mukaan maitoseokseen (itse laitoin tämän lisäksi halkaistun tangon vielä mukaan kattilaan ja nostin sen pois, kun vaniljakastike oli valmis). Kuumenna kastike kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja nosta kattila liedeltä heti, kun vaniljakastike kerran "pulpahtaa". Anna jäähtyä ja nauti!
Nämä kivat lautaset on Tigeristä, ostettu tosin jo elo-syyskuussa. Maksoivat 1 euron /kpl ja ovat viehättävästi hieman Ferm Living -tyyliset ;)
Huomenna ajelemme kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Kylläpä aika menee nopsaan, juurihan tuo syntyi..
Kivat lautaset..Tigerissä vaihtuu tosi nopeesti tavarat, harmi. Ihana piirakka :)
VastaaPoistaJoo, aika pieniä eriä niillä tuntuu olevan myynnissä. Piirakka on popsittu jo parempiin suihin ;)
PoistaKivaa viikonloppua!
Ihanan herkullisen näköisiä leipomuksia ja söpöt ovat lautasetkin :)
VastaaPoistaKiitos ihana! Kiitti myös vetskarivinkistä, täytyy käydä katsomassa niitä Koskikeskuksessa.
PoistaMukavaa viikonloppua!
Nam! Tuoksuu tänne saakka. Tekispä mieli itsekin tehdä. :)
VastaaPoistaVaniljakastike on parasta! Mitä tahansa sen kanssa syökään, niin voi sanoa syövänsä vaniljakastiketta jollain. Esim. vaniljakastiketta mustikkapiirakalla. :D
VastaaPoistaOi että miten on herkun näköistä! Nam! :P
VastaaPoistaItsetehty vaniljakastike on ihan parhautta!
VastaaPoistaoi nam! En ole itse tainnut koskaan tehdä vaniljakastiketta, joten nyt tiedän mitä ohjetta kokeilen :)
VastaaPoistaHyvää alkavaa viikkoa! :))