Meillä tuoksuu vanilja!


Viime perjantaina juhlittiin meidän pientä päivänsankaria, mutta sitten tuli flunssapöpö sotkemaan viikkoa. Nyt iloitsen tervehtymään päin olevasta tenavasta, joka on jo oma iloinen itsensä. Sen kunniaksi leivoimme pellillisen omppupiirakkaa + itsetehtyä vaniljakastiketta. Paaaaljon vaniljakastiketta ja aitoa vaniljaa!

Omenapiirakan ohje löytyy täältä *klik*

Vaniljakastike


5 dl maitoa
2 munan keltuaista
1 vaniljatanko
2 rkl sokeria
2 rkl perunajauhoja

Sekoita kattilassa kylmä maito, munankeltuaiset, sokeri ja perunajauhot. Halkaise vaniljatanko pitkittäissuunnassa ja kaaputa siemenet mukaan maitoseokseen (itse laitoin tämän lisäksi halkaistun tangon vielä mukaan kattilaan ja nostin sen pois, kun vaniljakastike oli valmis). Kuumenna kastike kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja nosta kattila liedeltä heti, kun vaniljakastike kerran "pulpahtaa". Anna jäähtyä ja nauti!


Nämä kivat lautaset on Tigeristä, ostettu tosin jo elo-syyskuussa. Maksoivat 1 euron /kpl ja ovat viehättävästi hieman Ferm Living -tyyliset ;) 

Huomenna ajelemme kummipoikamme 2-vuotissynttäreille. Kylläpä aika menee nopsaan, juurihan tuo syntyi..


10 kommenttia

  1. Kivat lautaset..Tigerissä vaihtuu tosi nopeesti tavarat, harmi. Ihana piirakka :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, aika pieniä eriä niillä tuntuu olevan myynnissä. Piirakka on popsittu jo parempiin suihin ;)

      Kivaa viikonloppua!

      Poista
  2. Ihanan herkullisen näköisiä leipomuksia ja söpöt ovat lautasetkin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihana! Kiitti myös vetskarivinkistä, täytyy käydä katsomassa niitä Koskikeskuksessa.

      Mukavaa viikonloppua!

      Poista
  3. Ihana blogi! Meillä on leipomushommaa huomenna tiedossa - synttärien merkeissä kuinkas muuten :-) Päädyinkin tänne sivuillesi, kun etsin kivoja kattauskuvia. Löysin sitten paljon muutakin kivaa!

    Tervetuloa myös kurkkaamaan aloittelevan bloggarin ekoja juttuja!
    http://takkatulijavillasukat.blogspot.fi

    VastaaPoista
  4. Nam! Tuoksuu tänne saakka. Tekispä mieli itsekin tehdä. :)

    VastaaPoista
  5. Vaniljakastike on parasta! Mitä tahansa sen kanssa syökään, niin voi sanoa syövänsä vaniljakastiketta jollain. Esim. vaniljakastiketta mustikkapiirakalla. :D

    VastaaPoista
  6. Oi että miten on herkun näköistä! Nam! :P

    VastaaPoista
  7. Itsetehty vaniljakastike on ihan parhautta!

    VastaaPoista
  8. oi nam! En ole itse tainnut koskaan tehdä vaniljakastiketta, joten nyt tiedän mitä ohjetta kokeilen :)
    Hyvää alkavaa viikkoa! :))

    VastaaPoista

Kiitos ajatuksistasi! Kommenttien valvonta on otettu käyttöön, joten kirjoittamasi teksti ei välttämättä tule heti näkyviin.