.jpg)
.png)
- Mä sain tänään kunnian kokata mun elämäni miehille: omalle rakkaalleeni + omalle isälleni. ♥
Meidän lahjamme oli tämä itse tehty päivällinen ja isäthän tunnetusti rakastavat hyvää ruokaa! Kokoonnuimme ison pöydän ääreen vailla kiirettä, meidän perhe, vanhempani ja veljeni. Nautimme alkusalaatiksi paahdetuilla pinjansiemenillä ja verigreipillä tähditettyä juustosalaattia sekä itsetehtyä pataleipää valkosipulilevitteellä.
.png)
.png)
Pääruuaksi uunissa muhi härän filé, jonka paistoastetta seurasin
mittarilla. Mittarin saavutettua 62 astetta otin fileen uunista ja
kääräisin sen folioon vetäytymään. Vartin kuluttua leikkasin sen
seitinohuiksi siivuiksi ja asettelin tarjolle voisulalla pirskotellun
tankoparsan ja makeiden hillosipuleiden kera. Lisukkeena pellillinen
itsetehtyjä uunilohkoja. Sitten syötiin pitkään ja hartaasti.
Jälkkärinä herkuteltiin mustikkatäytekakulla + cola-appelsiini-juustokakulla (ohje löytyy täältä). Nyt muksut pelaa alakerrassa iskän kanssa pleikkarilla ja keittiö on kuin hävityksen kauhistus. Mutta iloinen nauru on niin mukavaa kuunneltavaa etten todentotta aio tuhlata tätä iltaa kyökin siivoamiseen.. Taidan sen sijaan ottaa vielä yhden siivun kakkua ;)
.png)
Cola-appelsiinijuustokakun reseoti kiinnostaisi - onnistuisko?
VastaaPoistaMukavaa loppuiltaa��
Jonna
Tottahan toki, lisäsin linkin tekstin joukkoon ;)
PoistaKakku on haastava eli monta työvaihetta, mutta maku on todellakin sen arvoinen! Alkuperäinen ohje löytyy täältä http://www.valio.fi/reseptit/cola-appelsiinijuustokakku/
Terkuin Sally
Oih, mitä herkkuja. Olet huippukokki! Mukavaa viikonalkua!
VastaaPoistaOih AnniK, kauniit sanasi lämmittävät sydäntäni ♥ Menua oli kieltämättä mukava suunnitella ja näin tärkeänä päivänä hieman hifistellä ruuanlaitossa. Sitäpaitsi huomenna saan jämiksistä maailman parhaat voileivät töihin evääksi!
PoistaIhanaa uutta viikkoa!
Näyttää niin herkulliselta. Näitä hetkiä tarvitaan katkaisemaan arki ja makaronilaatikkokierre.;)
VastaaPoistaJuurikin tota ajoin takaa.. RUOKAA RAKKAUDELLA ♥ ♥
PoistaNam! Ihanasti oot hifistellyt ruoan laitossa ja ilman muuta annat kyökin odottaa ja otat vielä yhden jos toisenkin palan kakkua :)
VastaaPoistaVoi kiitos! Onhan näitä Isänpäiviä järkkäilty jo parinkymmenen vuoden kokemuksella :DD
PoistaSally, a fantastic dinner for a special person! You made beautiful pictures of all these wonderful dishes and I love your tie!!! :))))
VastaaPoistaHave a happy time
Elisabeth
Oh thanks dear. I had two special dinner guests: my husband and my father. ♥ So all the cookings were seasoned with LOVE.
PoistaHave a great day!
Menu kuulosti tosi herkulliselta! Tuota cola-appelsiinikakkua on kyllä ehdottomasti testattava, vaikuttaa makuyhdistelmänä niin mielenkiintoiselta. :)
VastaaPoistaKiitos. Ruoka onnistui loistavasti. Kakku samoin, vaikka olikin haastava. Jälkiruuan aikaan tunnelma oli jo sen verran lämmin, että valkosuklaalastut kakun päällä kumartelivat ♥
PoistaUpea kakku ja ulkonäön lisäksi myös kuulostaa herkulliselta!
VastaaPoistaKiitos, maku oli loistava! ♥ Sisälle kätkeytyy yllätyksenä suklaakakkusydän, jossa päällä appelsiiniraita ja colakiille viimeistelee herkun. Tuplasin kiilteen määrän eli käytin 1 dl cokista 0,5 dl sijaan (ja laitoin kokonaisen liivatelehden, kun kiilteen ohjeessa oli vain puolikas).
PoistaSuosittelen kokeilemaan!
Herkkuja pöytä täynnä, nam :P
VastaaPoista